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个人食品安全工作总结

个人食品安全工作总结

　　总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，让我们一起来学习写总结吧。那么总结有什么格式呢？以下是小编帮大家整理的个人食品安全工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

个人食品安全工作总结1

　　7月30日下午，开发区召开消防安全工作会议,通报了夏季安全生产大检查的主要情况，对当前消防安全重点工作进行部署落实。区消防大队、开发区管委会、城南派出所和部分企业的主要负责人参加了此次会议。现纪要如下：

　　会议重点对前期安全生产大检查的主要情况进行了通报，对涉安企业存在安全隐患点进行逐一排查分析，总结了当前企业生产中存在的相关问题，同时，结合安全生产标准化工作要求，对相关涉安企业提出了明确的整改意见，并现场和部分企业签署了安全生产责任状。

　　会上，管委会副主任汪宗山结合当前开发区安全生产形势，对下一步工作任务进行了三个方面的'要求：一是各相关部门要进一步强化政治意识、民生意识、底线意识，以如履薄冰、如临深渊的危机感和责任感，时刻绷紧消防安全这根弦;二是进一步强化举措，全面推进消防安全隐患排查整治，加大安全生产查处力度，狠抓安全工作落实，确保整治工作实效;三是涉安企业要认真严肃对待安全生产工作，及时自查自纠，对发现的问题，限期整改到位，坚决把隐患消灭在萌芽状态。

个人食品安全工作总结2

　　今年来，在领导和同志们的热心帮助下，认真学习政治理论、刻苦钻研业务知识、虚心请教、积极工作、尊重领导、团结同志，处处严格要求自己，较好的完成了各项工作任务，现将半年来的工作情况总结如下：

　　一、认真学习政治理论和业务知识，不断提高综合素质

　　半年来，认真学习了《食品安全法》、《食品药品行政处罚规定》、《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》、《食品安全抽样监测核查处置工作指导手册》等规章制度，在学习过程中，通过自学、看报刊、电视新闻及局党组组织的集中学习，使自身的政治理论水平和业务知识能力有了明显的提高。为以后更好的适应工作奠定了良好基础。

　　二、扎实有效的做好自己的业务工作

　　在半年的工作中，坚持理论学习与实际工作相结合，在工作中发现自己的不足从而促进学习，通过学习弥补不足，扩展知识面，达到量变到质变的转换从而提高工作能力，并及时总结经验教训。

　　三月份抽检工作部署之后，在两到的帮助下，和同事们共同努力，共同完成了58批次的国抽任务，20批次的省抽任务和71批次的市抽任务。

　　三、存在问题和今后的打算

　　经过半年的`工作和学习，虽然取得了很大的进步，但仍然存在着许多问题和不足之处。如处理一些问题时，还不能够得心应手，往往需要翻阅书籍才能正确判断。在业务知识、技能和经验等方面更有待进一步加强。

　　为了把各项工作做的更好，我要继续发扬成绩，克服不足，抓好业务知识的学习，多看、多写、多学习、多时间、多向领导虚心请教、多向同事学习，不断提高自身的理论素质和业务能力，争做一名优秀的食药工作人员。

个人食品安全工作总结3

　　一、领导重视，机构健全

　　我村高度重视食品安全工作，村专门成立了食品药品工作领导小组，领导小组由村长霍元忠同志担任组长，，切实加强食品安全工作的领导。我村经常召开食品安全生产领导小组成员会议，对全村食品安全工作进行研究分析，并作出部署，经常深入各食品经营单位进行检查 ，确保我村食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

　　二、广泛宣传，提高群众食品安全意识

　　我村通过墙报标语宣传橱窗广播等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。

　　三、扎实开展食品安全检查工作

　　一年来，我村定期不定期对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店市场及单位食堂等重点区域进行深入细致的检查。

　　1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。对辖区内的小型豆制品加工企业开展“八查”，要求生产厂家建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。

　　2、把好农产品生产安全关。例行对菜场销售的农产品进行农药残留电脑检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。

　　3、加强对农村小食店杂货店的整治。我村干部经常对小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。

　　4、加强监管企业食堂食品安全。我村组织了人员经常性对各中小企业的食堂以及杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保职工和村民健康。大力整治孔墅村菜场周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。

　　5、食堂食品安全员年终的工作总结

　　为切实保障在园师生的身体健康和生命安全，完善后勤管理，按照汉中市教育局《关于切实加强学校幼儿园食品安全工作的通知》精神，我园对幼儿园食堂食品安全进行了全面细致的排查工作，现将情况总结如下：

　　一、提高认识，夯实责任

　　我园高度重视幼儿园食堂管理和食品卫生工作，学期初，就成立了以园长为首的安全管理工作领导小组，实行园长负责制，园长对食堂负管理责任，食堂炊事班班长对食堂工作负有总责，保健员对食品安全负有监督责任。幼儿园食堂分工到人，职责明确，并层层签订了安全责任书，使食堂每个工作人员都能明确自己的.责任。

　　二、完善制度，健全管理

　　为了使食堂管理工作规范化、程序化、制度化，我园建立健全了各项规章制度和工作职责，制定完善了《幼儿园后勤管理制度》《食堂工作人员岗位责任制》《有害物品禁入制度》《食堂安全与卫生责任制度及追究制度》《食物中毒应急处理及疫情报告制度》《食物中毒应急预案》等规章制度，从制度上保证了幼儿园工作有章可循。

　　三、加强教育，增强意识

　　首先我园对幼儿园的食品操作人员进行了全面的培训，使食堂工作人员在思想上对食品安全再度重新提高了认识，使食堂工作管理理念先进化、经营程序规范化、采购管理统一化、人员着装整齐化，确保了在园师生的生命安全，全面提升了幼儿园食堂的管理水平。其次通过班级安全教育活动和健康教育课，教育幼儿养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，防止病从口入。

　　四、加强检查，消除隐患

　　由于幼儿园食堂服务群体的特殊性和重要性，不允许工作中出现任何失误，所以在卫生、安全、操作等各方面都要制度明确、科学规范管理，严格按标准行事。为了切实保障在园师生的食品卫生安全，我园按照规定依法办理了餐饮服务许可证，从业人员都进行了业务培训，持有培训证，到期都进行了体检，并持有健康证。食堂重点部位安装了监控设备，操作台、粗加工间、红白案、清洁池、储藏室等都安装有监控探头。严格执行食物留样制度，每餐由专人负责对幼儿所吃食物进行48小时留样，留样食品有专用的冰箱存放，并作有详细记录。对幼儿园食堂长期所用米、面、油等粮食及肉类，坚持定点采购和索证制度，索取检验合格证、营业执照及相关证件。严把采购验收关，保证食品质量，在粗加工阶段食堂工作人员就注意观察蔬菜的质量，发现问题及时处理并上报园领导，切实保证了饭菜的质量。

个人食品安全工作总结4

　　为切实解决农村食品安全突出问题，在市委、市政府的正确领导下，我镇认真贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将上半年工作总结如下：

　　一、强化责任，精心部署。

　　我镇及时成立食品安全工作领导小组，积极行动，不定期召开食品安全工作会议，明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工，细化工作任务，采取强有力的工作措施，扎实深入地组织开展好相关工作，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

　　二、宣传发动，营造整治氛围。

　　积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策的宣传，形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的.防范意识和识别能力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。

　　三、突出重点，深入市场整治。

　　我镇联合多个部门，深入镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品安全管理情况；食品经营许可持证、亮证情况；食品加工制作管理情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购存储、加工制

　　作、食品添加剂使用是否规范情况；索证索票、台帐管理、清洗消·毒、食品留样情况；食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护情况；药品和医疗器械质量情况；量化分级管理工作情况；明厨亮灶开展情况等进行检查，并对学校小卖部食品和校园周边食品安全进行检查。

个人食品安全工作总结5

　　作为一名幼儿园的食品安全负责人，肩负着对孩子们的营养健康和安全负责的重任。 过去的一年里，我始终以食品安全为本，严格按照相关法规和卫生标准进行食品采购、加工、分发和储存等一系列工作。在此，我将对自己在食品安全工作中的一些实践和经验进行总结。

　　食品的采购是保障食品安全的第一步。我们对供应商进行了严格的筛选，只选择有合格证明，持有卫生许可证的稳定供应商。每次进货，我都会亲自检查食品的日期、包装和卫生情况，严禁过期、腐败、无证明的食品进入幼儿园。同时，我们还设立了食品进货登记簿，详细记录食品的种类、数量、进货日期等，确保食品来源的透明和可追溯。

　　在食品的加工过程中，我们严禁使用任何添加剂和防腐剂，坚持使用新鲜食材，提倡健康烹饪方式。我们不仅注重孩子们的营养需求，还根据季节和菜谱的.变化，采用丰富多样的食材，让孩子们在享受美食的同时，满足他们的营养需求。

　　在食品的分发过程中，我们坚持个别化、定时定量的原则，每个孩子的餐盘、碗和杯子都进行了编号，避免了食物的交叉污染。在食品的储存上，我们也做到了食材分区域、分层次、分箱储存，保证食品的新鲜和卫生。

　　在食品安全的教育方面，我们定期组织食品安全培训，提高全体教职人员的食品安全意识和操作技能。同时，我们也定期组织亲子活动，通过亲手制作简单营养餐，教给孩子们食品安全和营养知识，让他们在实践中学习和享受到健康的快乐。

　　过去的一年，我在工作中也遇到了一些问题。比如，如何在保证菜品口感和营养平衡的同时，降低食品安全风险；如何有效的跟各个部门沟通，形成一套完整、透明的食品安全管理与监控体系等。通过不断的学习和实践，我逐渐找到了解决方案，也积累了宝贵的经验。在新的一年里，我将继续坚守食品安全这个岗位，以更高的标准和更严的要求，执行每一个食品安全的环节，为孩子们提供最安全、最健康、最美味的食品。

　　食品安全是一项需要社会所有成员共同参与的工作，需要我们每个人都养成良好的食品安全意识和习惯。我坚信，在我们每一个人的共同努力下，我们的孩子可以在健康安全的环境中健康成长。

个人食品安全工作总结6

　　本人坚持理论联系实际，真抓实干，奋力拼搏，做到兢兢业业，求真务实，较好地完成了所分管和联系的各项工作任务。

　　一、加强学习，不断提高政策和业务水平

　　一是加强政治理论学习，使自己的世界观得到了更新，政治素质得到了加强，使自己在政治上与党中央始终保持高度一致。二是加强业务学习。认真学习业务知识和相关政策，不断地提高自身综合素质和执政能力，为搞好农村工作奠定了良好的基础。

　　二、开拓创新，扎实有效开展各项工作

　　20xx年来，我坚持全心全意为人民谋利益，坚持重实际、说实话、求实效，坚持多为群众办好事、办实事，扎扎实实地解决群众的困难。

　　一是抓改革，教育事业蓬勃发展

　　1.巩固发展“两基”成果。深入了解学生入学情况，针对问题进行分析，研究解决办法，从而使适龄儿童入学率达99.7%以上，适龄少年入学率达到97.4%，7—15周岁残疾儿童入学率达80%。

　　2.办学条件得到改善。宣传发动广大群众捐资助学。牧万小学就得到社会捐款2万元，加上政府拨款，修建了450米长的围墙；学校得到中央转移资金72万元，新建学生宿舍楼一幢，扩建了四间教室，大大改善了办学条件。

　　3.教育教学质量显著提高。通过加强校本培训、抓强规教学和加强技能训练等方面，全面提高教学质量。20xx年，学校被评为县级教师培训“先进单位”；校长被为“全国模范教师”；等教师被评为县级“先进教师”。

　　4.大力促进教学设施建设。为营造良好的和谐校园氛围，在上级政府的支持下，全镇9个小学共安装了23台电视风、21部DVD机卫星设备，校校开通，校校受益，提升了现代远程教育的进程。

　　二是促和谐，卫生事业稳步推进

　　1.稳步推进新型农村合作医疗。经过宣传发动，采取有效措施，充分发挥经济社基层干部的作用。至20xx年10月25日止，全镇参加新型农村合作医疗的农民达7143人,完成率达105.33%,完成进度名列全县第一，提前、超额完成县委、县政府下达的工作任务。

　　2.卫生服务体系得到完善。今年以来，我镇积极发展农村卫生服务体系建设。目前全镇8个村委会均设有卫生站，让农民在家门口就能看病，农民群众“看病难”问题逐步得到缓解。

　　3.切实抓好计划免疫工作。自从开始开展计免工作以来，我镇组织业务骨干，进村入户，对适龄儿童进行查访登记、造册、建卡，确保免疫率达到100%。

　　4.加强妇幼卫生保健工作，切实保障妇女儿童健康。一是开展妇科病的.普查普治，使妇女的身心健康得到保障；二是对孕妇进行产前检查、产后访视，并做好高危产妇的筛选和接送；三是加大对妇幼卫生业务人员技术培训力度，降低孕产妇死亡率和婴儿死亡率。

　　三是保安全，食品管理工作保障有力

　　1.领导高度重视，建立健全机构。我镇高度重视食品安全工作，专门成立了食品药品专项整治工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。

　　2.广泛宣传，提高群众食品安全意识。我镇通过形式多样的宣传手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。

　　3.扎实开展食品安全检查工作。⑴严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为；⑵把好农产品生产安全关；⑶加强对农村小食店杂货店的整治；⑷加强监管学校、企业、食堂食品安全；⑸严格检查进销货台账制度；⑹整顿药品批发、零售市场。

　　四是积极主动做好联系点工作

　　本人联系点为村委会。在做好本职工作的同时，本人还经常深入联系点，倾听群众的呼声，关注老百姓所关心的热点、难点问题，帮助他们解决生产、生活中遇到的实际困难，通过扎实的工作，联系点的计划生育、民政、合作医疗筹资等工作均取得了较好的成绩。

　　三、严格要求，加强廉政建设

　　在日常工作中做到勤政工作，廉洁办事，不违纪、不违法，维护好党委政府的整体形象。对自身严格要求，始终坚持勤奋、务实、高效的工作作风，把作风建设的重点放在严谨细致、脚踏实地埋头苦干上。以制度、纪律规范自己的一言一行，严格遵守各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作。

个人食品安全工作总结7

　　食品安全是关系到社区居民身体健康和生命安全、社会稳定和发展的大事，为了进一步加强食品安全工作，保障人民群众的饮食安全，根据区、街道有关文件精神，结合我社区实际，特制定2014年食品安全如下：

　　一、加强领导，强化食品安全执法力度

　　1、加强对食品安全工作的'领导，成立社区食品安全工作小组，对本辖区内的食品安全负总责，全面加强本区域的食品安全监管和整治工作，积极支持执法监管部门开展工作。同时要确定专职食品安全监管人员。

　　2、加强日常监管定期对辖区食品生产、加工、销售单位、学校、幼儿园、工地食堂定期进行检查，并及时更新台帐。及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。根据各个时间段食品安全情况，在“五一” 、“十一”等重大节日组织开展有针对性的食品专项整治工作。

　　二、宣传教育工作

　　1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。

　　2、进一步做好舆论宣传工作。要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。

　　3、作好日常宣传，每月对下架食品进行公示。张贴各种食品安全海报。

　　xxx社区居委会

　　20xx年xx月xx日

个人食品安全工作总结8

　　食品安全涉及广大人民身体健康和生命财产安全，所以，为切实维护好广大人民群众的根本利益，以保障群众食品消费安全，促进和规范屠宰加工行业，食盐行业和边销茶市场的健康发展，我局会同县食品药品安全管理局、工商局、畜牧业、卫生局等单位进行了食品安全专项整治工作，现将有关工作简要汇报如下，不足之处，敬请各位领导批评指正。

　　一、所做的主要工作

　　1、量化食品安全工作目标任务，层层签定《食品安全工作目标责任书》。

　　根据xx县食品安全协调委员会与我局签定的《xx年食品安全工作目标管理责任书》所确定的各项考核目标，我们量化目标任务，对4家屠宰场、2家超市、1家贸易商行和县盐务管理局签定了《食品安全工作目标责任书》，促使他们明确了各自的工作任务，加强了食品安全的工作责任心。

　　2、精心组织，开展食品安全宣传工作。

　　根据“强化监管监测，严历打击私盐、劣质茶、私屠滥宰和制售注水肉，病害肉等不法行为，维护食品流通正常的经营秩序”的工作原则，我局会同县食品安全协调委员会成员单位在元旦、春节、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期间，通过各种形式，积极宣传有关食品安全工作的政策法规及基础知识，加强广大人民群众安全责任意识和自我保护，防范意识，丰富和提高群众的科学消费知识，引导他们积极参与食品安全工作，预防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣传共出动宣传车1辆，悬挂横幅16条，展出展板14块，发放宣传单五千余份，咨询人员达20xx余人次，将收缴的货价约1。6万元的不合格商品集中进行了销毁。

　　其中，我县盐务管理局，为使我县24万人民吃上放心盐在“3.15”和5.15期间走家串户达20xx多户，发放宣传挂图600多张，宣传单600多张，出动宣传人员200多人次，并在xx电视台播放了两次现场采访报道。通过宣传进一步提高了群众科学补碘的水平，加强了对碘缺乏病危害的认识，增加了公民的自我保健和自觉低制售假冒伪劣食盐能力。

　　3、认真开展食品安全专项整治工作

　　我局会同各食品安全执法部门按照“企业自律、行政监管和社会监督三位一体的食品安全保障体系”和标本兼治，着力治本的要求，主要抓好各定点屠宰场，食盐、边销茶流通和消费等与群众生活息息有关的食品安全监管工作。元到五月份尤其对xx超市、宁食集团金达超市，四家屠宰场，一家贸易商行和县盐务管理局进行了专项整治，截止目前，对已发放食盐零售许可证的269户网点，查获违法盐240公斤，查处违法案件6起，限期整改16起。对全县315户食品经营个体户中的其中9户查处假茶77包，并根据有关法律法规做出了经济处罚。通过专项整治和定期或不定期的监督检查，为广大消费者吃上放心肉，盐、喝上放心茶奠定了一定的基础。

　　二、存在的问题和今后的工作打算

　　虽然我们在以前的食品安全工作中取得了一定的成绩，但是，面临的问题和困难还是不容忽视和乐观的，食品安全工作还存在以下三方面的问题和困难；一是由于我县机构和人事的变动，我局食品安全工作才刚刚起步，面临的问题是工作人员业务不精，对食品安全工作带来了一定的.困难；二是专项经费紧缺，对食品安全工作集中整治，定期或不定期的监督检查造成了一定的困难；三是广大消费者自我防范，保护意识还不强，对预防重大食品安全事故有一定的隐患。

　　针对以上存的问题困难，我局对今后食品安全的工作思路是：一是切实加强对食品安全的日常监管和专项整治工作；二是严格按照与xx食品安全协调委员会鉴定的“目标管理责任书”，建立健全各项规章制度，规范工作程序，争取食品安全监管工作指标到年底达标；三是利用发放宣传单、悬挂横幅、广播电视等新闻煤体加强对食品安全工作的宣传力度；四是日常监管和集中整治相结合，严历打击对食品安全方面的各种违法犯罪行为，从源头上堵绝制售伪劣产品的不法分子；五是认真开展“万村千乡市场工程”工作，积极推动连锁经营，代理专卖，物流配送等营销方式，改善农村食品消费环境，引导农民科学消费，节约消费，文明消费。

个人食品安全工作总结9

　　时间一晃而过，20xx已经过去，新的一年已经来临.在过去的四个月里，我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中,为解决人们的民生问题贡献出自己的力量.在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的步，也是对我人生的次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足，让我意识到工作不同于在校求学，它更需要的是全身心的投入，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学习踏实工作,好好弥补自己的不足,力争做好领导委交我的各项任务。现将我四个月来的工作总结归纳如下：

　　一、思想学习方面

　　在工作之余,我坚持不懈以学习新的知识来充实自己，认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想;学习党的`十七大相关文件，领会精神实质，认真贯彻落实科学发展观，通过理论学习,不断提高自己的理论水平和思想觉性，并做到学以致用.每周六，还进行各种文件、资料的学习,进一步提高自身的专业能力。

　　二、工作方面

　　工作职责以及工作完成情况

　　1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在九月份，我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，认真学习了各项关于食品安全方面的知识,了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务，为以后的工作奠定了基础。

　　2、建立协管区域食品企业档案，及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在九月中旬至十月份，我街道食安办对街道所有企业进行登记,重点对企业的证照情况进行核实,并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道14个社区的食品企业统计，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类，建立完善档案。

　　3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查,督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录,发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于2次的出行,及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更，对有问题的企业进行重点监督检查，督促企业完善台账制度，及时发现并解决隐患。

　　4、宣传贯彻《食品卫生法》等食品安全监督管理工作的法律法规，组织各项活动进行食品安全知识的普及。11月份，我食安办开展“关注食品安全，共创和谐社会”的主题活动，进社区、进企业、进学校的三步走，以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识,普及居民的日常食品安全知识.活动中,我有幸作为副讲，负责其中一部分的讲解，为此我做好充分准备，努力学习食品安全的相关知识，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食品知识能够深入了解.

　　5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年10月份，我食安办组织“地沟油”和“餐厨废弃物"的专项整治，保障居民能吃上放心油。活动中，我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了解食用油的以及处理方式，确保从源头解决“地沟油”的问题。

个人食品安全工作总结10

　　时间一晃而过，20xx已通过去，新的一年已经来临。在过去的四个月里，我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生问题奉献出自己的力量。在这里，我一方面要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与协助。这是我踏出学校步入社会的步，也是对我人生的次挑战。在平常工作中我深深看到了自己的局限性，让我意识到工作不同于在校求学，它更需要的是全身心的投入，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学习踏实工作，好好弥补自己的局限性，力求做好领导委交我的各项任务。现将我四个月来的工作总结归纳如下：

　　1、思想学习方面

　　在工作之余，我坚持不懈以学习新的知识来充实自己，认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想；学习党的十七大有关文献，领略精神实质，认真贯彻贯彻科学发展观，通过理论学习，不断提高自己的理论水平和思想觉性，并做到学以致用。每周六，还进行多种文献、资料的学习，进一步提高自身的专业能力。

　　2、工作方面

　　工作职责以及工作完毕状况

　　1、积极参与有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在九月份，我参与了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，认真学习了各项有关食品安全面的知识，理解到作为一名食品安全协管员的职责和义务，为后来的工作奠定了基本。

　　2、建立协管区域食品公司档案，及时掌握食品公司数量、公司名称、执照状况、公司法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动状况。在九月中旬至十月份，我街道食安办对街道所有公司进行登记，重点对公司的证照状况进行核算，并督促无证经营公司及时办理好。同步对街道14个社区的.食品公司记录，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊具体划分归类，建立完善档案。

　　3、负责对辖区内食品生产公司的平常巡逻，督促公司建立健全质量管理安全制度、台帐和记录，发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完毕不少于2次的出行，及时掌握辖区内食品公司的具体状况和变更，对有问题的公司进行重点监督检查，督促公司完善台账制度，及时发现并解决隐患。

　　4、宣传贯彻《食品卫生法》等食品安全监督管理工作的法律法规，组织各项活动进行食品安全知识的普及。11月份，我食安办开展“关注食品安全，共创和谐社会”的主题活动，进社区、进公司、进学校的三步走，以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识，普及居民的平常食品安全知识。活动中，我有幸作为副讲，负责其中一部分的解说，为此我做好充足准备，努力学习食品安全的有关知识，尽量做到解说可以详尽细致，让居民对食品知识可以进一步理解。

　　5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年10月份，我食安办组织“地沟油”和“餐厨废弃物”的专项整治，保障居民能吃上放心油。活动中，我们以拉网式对辖区各家食品公司进行检查，询问理解食用油的以及解决方式，保证从源头解决“地沟油”的问题。

个人食品安全工作总结11

　　××区20xx年食品安全宣传周活动总结为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔20xx〕23号）、《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》（苏政发〔20xx〕10号）等文件精神，根据《××市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》（×食安委办〔20xx〕6号）要求，5月20日至26日，我区食安委认真组织部署，各成员单位围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、资料丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展状况总结如下：

　　一、领导重视，精心组织

　　我区食安委领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以区食安委办公室主任、区卫生局长为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全区宣传活动，指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别明确了分管领导以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

　　二、方案具体，目的明确

　　围绕此次食品安全宣传周活动的主题“关注食品安全、共创健康生活！”，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，透过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

　　三、资料丰富，效果明显

　　5月23日上午9：00，我区组织区卫生、工商、市容、农办等部门及相关街道办事处在广场举行了大型广场宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料20xx多份，咨询服务群众100多人次，收到了良好的宣传效果。5月24日下午，区文教体局、区卫生局组织营养与食品卫生专家在××中学给学生们上了一堂生动的公开课，使近千名学生对身边的`一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。区卫生局在加强对餐饮经营单位巡查的同时，广泛宣传食品卫生知识，结合建立国家卫生城市工作，召集辖区大中型餐饮单位负责人近200人举办了一期食品安全专题讲座，强调各餐饮服务单位要严格自律，守法经营。

　　此外，区工商分局在辖区各大农贸市场设立食品安全宣传点，以横幅、宣传展板、宣传栏等形式广泛宣传食品安全知识。各街道办事处也在部分社区悬挂了宣传横幅，用心参与宣传活动。本次食品安全宣传周活动，全区共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次，食品安全公开课1次，设立食品安全宣传点4个，悬挂宣传横幅25条，制作宣传展板22块、宣传栏及板报15块，发放宣传材料3000多份，宣传、咨询、服务群众近5000人。透过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全区上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步构成。

个人食品安全工作总结12

　　一年来，我社区在镇党委、政府的正确领导下，得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导，认真贯彻落实党的会议精神，继续解放思想，根据我社区实际情况结合镇党委政府要求，深入开展产品质量和食品安全专项整治工作，坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》，以及《省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》，本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。

　　1.充实领导机构，落实专职责任制。

　　我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外，指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作，再增加城

　　管综合办公室四位同志，负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作，落实各人分管工作责任制，使工作收到良好效果。

　　2.加强宣传教育工作，实施勤检查强管理。

　　根据xx镇党委政府下发食品安全工作文件要求，及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作，我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求，在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅，对辖区所有生产、销售食品的.厂企、店铺、小餐馆、市场等，积极派发有关产品质量和食品安全要求单张，发现无证经营的士多店、早餐糕点店，马上联动工商部门，对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城

　　管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理，教育引导他们进场守法经营。

　　3.认真落实，加强监管，抓重点，带全面。

　　我社区以西区市场为中心，按上级有关部门要求，将食品安全工作纳入重点来抓，抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家，对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》，内容有：守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。

　　全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度，与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办理各类证件登记率100%，建立健全蔬菜农药残留检测制度，每日早上、下午、晚上都进行检测，每次检测蔬菜、瓜果几十个样本，一经发现超标的，立即当众销毁，并公布其姓名、住址、摊位号数，全年共检测蔬菜样本15000多个批次，销毁超标蔬菜5000多斤，无害化处理1万多斤，并积极配合镇检测中心，对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等，有效杜绝使用违禁药品，使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故，让群众买得开心，食得放心，确保广大人民群众身体健康，又保障消费者合法权益不受侵害，受到上级好评，每次评审，西区市场都稳居全镇前五名。

个人食品安全工作总结13

　　食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

　　一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

　　为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，总务主任为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

　　二、建立规章制度，重抓落实。

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的'要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

　　三、堵住源头，规范采购。

　　把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

　　四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。

　　我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改。购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

　　五、饮用水安全管理。

　　目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，等待工程完工后，师生即可饮用安全放心的自来水。

　　七、小卖部食品卫生情况。

　　校园旁边现有一家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。小卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。

　　今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、

　　食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

个人食品安全工作总结14

　　一年以来，万里乡认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、上级会议精神及相关文件要求，紧紧围绕食品安全年度工作目标，在县食安办的正确领导下，认真开展食品相关工作，实现了全乡无一人出现食物中毒事件，切实保障了人民群众身体健康和生命安全。现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下：

　　一、加强领导，明确职责

　　我乡及时成立食品安全工作领导小组，组长由董加华乡长担任，成员由乡食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、各村村委会，同时下设了食品安全办公室，配备了食品安全专干、信息员、监管员，负责全乡食品安全工作。进一步细化职责任务，定期不定期召开全乡食品安全工作会议，明确了乡、村和有关食品经营单位等的责任，并和各村及有关单位签订了《食品安全工作目标责任书》，建立食品安全制度、信息报送制度、督查督办制度，结合万里乡实际，制定《万里乡农村聚餐食品安全管理方案》、《万里乡农村聚餐食品安全应急预案》等，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

　　二、营造氛围，广泛宣传

　　我乡始终以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。一是积极开展宣传活动。利用“3.15”、“农民夜校”、“坝坝会”等，深入学校、农户等，宣传食品安全及《食品安全法》等法律法规知识，发放宣传资料200余份，现场接受群众咨询，发动群众积极参与、监督食品安全。二是利用各村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣传形式，切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。三是对“一专三员”和从业人员进行业务培训，培训人次达40人次，提高了“一专三员”指导、督导农村集体聚餐现场的能力和从业人员的知法守法意识。

　　三、明确目标，加大整治

　　万里乡结合今年的省级食品安全示范县创建工作，加强工作力度，重点做好了以下几方面工作：

　　（一）、积极开展省级食品安全示范县创建工作。按照县食品安办省级创建食品安全示范县的会议精神，及时召开食品安全示范县创建工作会，安排部署我乡食品安全示范县创建工作，成立了省级食品安全示范县创建工作领导小组，落实专人负责相关工作，扎实开展,并保质保量按照完成了相关材料的上报工作。

　　（二）、认真对全乡餐饮单位进行摸底排查，并进行登记造册。通过排查，我乡共有餐饮、食品店共11家，企事业单位食堂6家。

　　（三）、加强食品经营单位的检查。对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货等进行检查，检查表明，个别餐饮单位存在着问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等，根据检查中发现的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作，提升法制观念，提高责任意识。

　　（四）、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查工作，对辖区内万里乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备情况，*情况、从业人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查，落实专人负责校园食品卫生，对学校问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等，根据检查中发现的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作，提升法制观念，提高责任意识。

　　（四）、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查工作，对辖区内万里乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备情况，*情况、从业人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查，落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品摊点进行整顿和规范，为学生安全饮食提供了有效保障。

　　（五）、积极开展农村聚餐食品安全检查，强化乡、村对农村聚餐食品安全管理，增强聚餐举办者的'食品安全责任意识。一是络。乡政府将农村聚餐的管理作为食品安全工作的大事来抓，并纳入到对村的年终考核。专人负责聚餐信息的收集、全乡食品安全的指导、检查以及建立农村集体聚餐台帐等工作。各驻村干部负责各村的食品安全工作；村委会设立食品安全信息员，并由各村的村主任担任，及时收集上报村内集体聚餐信息，上门入户对集体聚餐进行食品安全现场指导。二是落实申报备案制度。全面落实农村集体聚餐申报备案制度，村积极开展聚餐的备案工作。乡食品安全信息员督促集体聚餐的举办者及时进行申报备案，食品安全管理员及时登记申报备案的农村集体聚餐情况，乡食安办建立有农村集体聚餐台帐。三是强化农村集体聚餐现场食品安全指导、督导。要加强对村食品安全信息员的食品安全管理相关法律法规及食品安全基本知识培训，使其具备农村集体聚餐现场指导、督导的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料检查制度。对申报举办聚餐的群众，乡、村食品安全管理员加强对其食品及其加工原料的检查指导，把好质量关口，严禁其采购、使用过期变质和“三无”食品。

　　（六）开展专项整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。

　　四、下一步工作打算

　　XX年的食品安全工作中，万里乡做了大量工作，全年无食品安全事故的发生。在XX年的食品安全工作中，万里乡将继续在县食安办的领导下，继续加强食品检查力度，从而进一步规范和净化食品经营行为，增强人民群众的食品消费安全感。

个人食品安全工作总结15

　　20xx年，在工作中，本人注重学习，尽快的适应了食品安全监管工作的新要求新需要，并在工作中积累了一定的经验。现对本年工作总结如下：

　　一、具有强烈的政治责任感。工作责任心强，具有强烈的团队合作精神，服从领导，团结同志，人际关系和谐，在工作中不争名夺利，不计较个人得失，奋发进取，勤勉自励，在思想上、政治上、业务上不断完善自己，全面提高自己。

　　二、具有较强的`工作能力。履行岗位赋予的职责和完成好上级交给的各项任务。在工作中讲究科学的工作方法，有一定的科学管理能力，善于观察，能从细节中及时发现问题，并积极思考问题的解决办法。

　　（一）协助领导，组织开展全市“三品”一械的抽检工作。

　　（二）开展针对食用农产品专项抽检，完成市区9个大型农贸市场、放心肉菜店、及其他农贸市场共10000批次的抽检。

　　（三）监督抽样工作。根据省局的要求，对14个县（市、区）化妆品市场进行监督抽验，共抽验检品140批。

　　（四）完成了全部食品抽检的信息公开工作，全年共完成70期共30751批次的食品公告任务。

　　三、始终坚持廉洁奉公一年来，我能够保持清醒头脑，认真对照领导干部廉洁自律的有关规定要求，严格要求自己，自觉抵制不正之风和不良行为。坚持原则、秉公办事。不折不扣贯彻领导干部廉洁自律的各项规定，做到警钟长鸣。对各药品监管工作做到了进一步强化防范监管措施，成立了药品监管领导小组、督察组，不断强化制度管理，坚持以制度管人，力求在源头上杜绝漏洞。

　　四、以身作则，廉洁自律。时时刻刻严格要求自己，自觉遵守法律法规和各项纪律，坚持“吃苦在前，享受在后”的原则，保持清醒的头脑，自觉抵制腐朽思想的侵蚀，本年度没有违法违纪情况。